Nom de l’auteur/autrice :Marine Giraud

Je suis cheffe de cuisine spécialisée en gastronomie française contemporaine et en cuisine du quotidien raffinée. Ancienne sous-cheffe au Ritz à Paris, j’ai également travaillé comme consultante pour des maisons d’hôtes gastronomiques. Formée à Ferrandi Paris et passionnée par l’art de recevoir à la maison, je m’intéresse autant aux produits de saison qu’aux astuces d’organisation en cuisine. Sur Destinationdanger88, je partage mes recettes testées chez moi, mes analyses des actualités culinaires et mes conseils pour créer une table chaleureuse et accessible. J’écris pour aider chacun à cuisiner avec confiance et plaisir.